α－淀粉酶的特征是（）

[单选题]人血清中的淀粉酶是 ( )A．β-淀粉酶B．γ-淀粉酶C．α-淀粉酶D．A和CE．B和C

[单选题]人体内的淀粉酶是A．α淀粉酶B．β淀粉酶C．γ淀粉酶D．A和BE．B和C

[名词解释] α－淀粉酶与β－淀粉酶

[单选题]淀粉酶的特征不包括A．可作用于淀粉a-l,4糖苷键和a-1，6糖苷键B．分子量为5.5～6.0kDC．最适pH为6.9D．由胰腺分泌E．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶

[单选题]淀粉酶的特征不包括A.可作用于淀粉α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键B.分子量为5.5～6.0kDC.最适pH为6.9D.由胰腺分泌E.是正常时唯一能

[单选题]淀粉酶的特征不包括A.可作用于淀粉α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键B.分子量为5.5～6.0kDC.最适PH为6.9D.由胰腺分泌E.是正常时唯一能

[填空题] 淀粉酶按其作用特点可分为（）、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。

[判断题] β-淀粉酶比α-淀粉酶耐温。A . 正确B . 错误

[主观题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（ ）

[判断题] 淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。A . 正确B . 错误