假设某市A区某乡镇（和B区交界处）某企业出售的真空包装盐水鹅受沙门菌污染，向周边地区销售并引起周边（涉及A、B两个区）发生56人沙门氏菌食物中毒，根据预案要求应由哪一级部门/机构启动应急响应（）

[名词解释] 真空包装

[填空题] 真空包装机械：1、室式真空包装机2、带式真空包装机3、（）真空包装机4、热成型真空包装机.

[问答题] 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？

[问答题] 真空包装和充气包装有何异同？

[多选题] 真空包装的目的是（）。A .减少包装内氧气的含量B .防止霉腐变质C .保持食品原有色、香、味D .延长保质期

[问答题] 简述真空包装的作用

[问答题,论述题] 论述真空包装的作用

[单选题]真空包装技术发明于（）。A .20世纪90年代B .20世纪80年代C .20世纪50年代D .20世纪70年代

[单选题]真空包装和充气包装是商品销售包装的（）。A .材料要素B .造型要素C .技术要素D .装潢要素

[问答题] 真空包装和充气包装对材料的要求如何？