凡在（）摄氏度经历一分钟所引起的啤酒灭菌效应为一个巴氏灭菌单位。

[单选题]在（）1分钟所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位，即一个PU值。A . 62℃B . 68℃C . 64℃D . 60℃

[判断题] 在60～65℃经历1min所引起的灭菌效果为1个巴氏灭菌单位。A . 正确B . 错误

[单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）。A . 90～96℃B . 85～90℃C . 56～65℃D . 62～65℃E . 65～85℃

[单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）A . 90～96℃B . 85～90℃C . 56～65℃D . 62～65℃E . 65～85℃

[单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为A.90～96℃B.85～90℃C.56～65℃D.62～65℃E.65～85℃

[单选题]低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为A.90～96℃B.85～90℃C.56～65℃D.62～65℃E.65～85℃

[名词解释] 最后一分钟营救

[名词解释] 局间休息一分钟

[判断题] 高温瞬时灭菌的啤酒风味和普通巴氏灭菌啤酒相同。A . 正确B . 错误

[判断题] 沃家庭B套餐内成员用户拨打可视电话按0.3元/分钟计费，不足一分钟按一分钟计。(0.15)A . 正确B . 错误