A . 非食品用化学物质
B . 其他可能危害人体健康的物质
C . 防腐剂
D . 水
[单选题]下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()A .亚硝酸钠 B .硝酸钠 C .山梨酸钾 D .苯甲酸钠
[填空题] 生产过程中,添加药剂的种类、数量以及顺序称为()。
[单选题]在烟花爆竹生产过程中,下列哪些物质为禁止使用物质。()A . 砷化合物B . 硝酸钾C . 木炭D . 硫磺
[单选题]复配型食品添加剂在生产过程中要求( )。A.不应发生物理变化B.不应加入辅料C.必须产生新的物质D.不发生化学反应E.以上都不对
[单选题]复配型食品添加剂在生产过程中要求( )。A.不应发生物理变化B.不应加入辅料C.必须产生新的物质D.不发生化学反应E.以上都不对
[单选题]复配型食品添加剂在生产过程中要求( )。A.不应发生物理变化B.不应加入辅料C.必须产生新的物质D.不发生化学反应E.以上都不对
[多选题] 禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加()。A . 药品B . 化学物质C . 水D . 任何物质
[填空题] 玉米淀粉生产过程中浸泡工序中一般在浸泡水中添加()。
[单选题]山梨酸钾添加到乳制品中是作为()。A . 粘合剂B . 起云剂C . 增稠剂D . 防腐剂
[判断题] 在一个特定生产类型的生产过程中,在制品的数量是固定不变的。A . 正确B . 错误