[单选题]

下列关于蛋白质三级结构的叙述,哪一条是不正确的

A.它是蛋白质的最小共价单位

B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的

C.整个分子比较松散

D.亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部

E.三级结构中可能既包含a-螺旋构象,也包含p一片层结构

参考答案与解析:

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