[判断题] 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。A . 正确B . 错误
[问答题] 冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点?
[判断题] 冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。A . 正确B . 错误
[单选题]冰葡萄酒主要产于()地区。A . 低海拔B . 高海拔C . 低纬度D . 高纬度
[单选题]冰葡萄酒中的糖来自于()。A . 发酵前添加B . 发酵后添加C . 葡萄果实本身D . 都不是
[单选题]制作冰葡萄酒的原料时期要求()采收。A . 极早B . 极晚C . 不早不晚D . 随时
[主观题]葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错
[主观题]葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )