女，18岁，诊为1型糖尿病6年，明显消瘦，关于她的饮食治疗原则正确的是（）

A . 饮食治疗是该病人治疗的基础

B . 以摄食不饱和脂肪酸为宜

C . 应使其体重上升或接近理想体重

D . 可以使胰岛得到"修养生息"的机会

E . 脂肪应占总热量的15％或以下