[单选题,A型题]

食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

A . 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶

B . 红细胞中缺少单加氧酶

C . 体内缺乏半乳糖激酶

D . 食物中含有酪胺

E . 食物中含有组胺释放因子

参考答案与解析：

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