在化工生产中，蒸发指的是将不挥发性物质的稀溶渡加热沸腾，使部分溶剂汽化，以提高溶液的（）的单元操作。蒸发过程中经常采用饱和水蒸气间壁加热的方法，通常把作热源用的蒸气称为（），从溶液蒸发出的蒸气称为（）。

[填空题] 蒸发指的是将（）物质的稀溶液加热沸腾，使部分溶剂汽化，以提高溶液的浓度的单元操作。

[单选题]通过加热作用使溶液中所含溶剂汽化，以提高溶液中溶质的浓度，使不挥发性溶质与挥发性溶剂分离的物理过程叫做（）。A . 挥发B . 发酵C . 蒸发D . 蒸馏

[单选题]工业上常用浓缩方法使稀溶液加热至沸腾，使其中部分溶剂汽化，这种方法叫（）。A .吸收B .再生C .蒸发D .干燥

[单选题]蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下沸腾，使溶剂汽化，使物料（）A . 升高温度B . 浓缩C . 增加焓值D . 成为固体

[单选题]关于浸出液的蒸发方式叙述错误的是A．分为自然蒸发和沸腾蒸发B．是一种挥发性溶剂与不挥发性溶质分离的过程C．沸腾蒸发是指在沸点温度下进行的蒸发D．自然蒸发是指在低于沸点温度下进行的蒸发E．沸腾蒸发的效率低于自然蒸发

[单选题]含挥发性药物的糖浆宜采用的配制方法是A．热溶法B．冷溶法C．浓配法D．稀配法E．浸渍法

[单选题]含挥发性药物的糖浆宜采用的配制方法为A．热溶法B．冷溶法C．浓配法D．稀配法E．浸渍法

[填空题] 蒸发操作是将含有（）溶质的溶液加热沸腾，使其中的（）溶剂（）汽化，从而将溶液（）的过程。

[填空题] 在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。

[单选题]属于挥发性溶剂的是（　　）。A.酒精B.可卡因C.海洛因D.丙酮E.仙人掌毒素