影响生球干燥速度的因素有哪些？

[问答题] 影响生球尺寸的因素有哪些？

[判断题] 生球尺寸对干燥速度没有影响。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述生球的理化性质对生球干燥速度的影响。

[多选题] 影响红外辐射干燥速度的因素有（）。A .辐射源与受热面的距离B．受热面的颜色C．受热件的形状D．受热件的材质E．受热件的质量

[问答题] 简述生球的热稳定性对生球的干燥速度的影响。

[判断题] 生球的水分愈大，生球干燥速度愈快。A . 正确B . 错误

[判断题] 生球含水量愈大，生球干燥速度愈慢。A . 正确B . 错误

[填空题] 生球直径越大，则干燥速度（）。

[判断题] 生球水分越大，干燥速度越快。A . 正确B . 错误

[问答题] 影响干燥过程的操作因素有哪些？