下列关于食管癌病因的描述，哪项是错误的（）

A . 亚硝胺是公认的化学致癌物

B . 食管癌与病毒感染无关

C . 真菌与亚硝胺协同致癌

D . 食管癌与食管的慢性刺激有关

E . 食管癌常表现家族聚集现象