饱和水蒸气的膜系数高，故常用它做加热剂。

[单选题]用饱和水蒸气加热，温度通常不超过（）。A . 350KB . 465KC . 450KD . 455K

[单选题]用高压饱和水蒸气加热杀灭微生物的方法

[名词解释] 饱和水蒸气压

[判断题] 冷凝水的存在不会降低水蒸气的膜系数。A . 正确B . 错误

[单选题]120℃的饱和水蒸气在换热器管子外表面凝结，用以加热管内冷水，传热系数为1800W/(m2·K)。把流量为0.5kg/s的水从20℃加热到80℃，水的Cp取4180J/(kg·K)，换热器所需的传热面积为( )m2。A．1.0～1.1B．1.1～1.2C．1.2～1.3D．1.3～1.4A．B．C．D．

[名词解释] 水蒸气的饱和状态

[填空题] 压力越大空气中的水蒸气饱和含量（），温度越高空气中的水蒸气饱和含量（）。

[名词解释] 饱和水蒸气分压力

[单选题]饱和空气中的水蒸气为（）A . 饱和蒸汽B . 湿蒸汽C . 过冷蒸汽D . 过热蒸汽

[单选题]利用饱和水蒸气或沸水灭菌（ ）。