[填空题]

甾醇可与皂苷生成难溶性的分子复合物,其中()皂苷和甾醇生成的分子复合物稳定。

参考答案与解析:

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三萜皂苷与胆甾醇形成的复合物较甾体皂苷与胆甾醇形成的复合物稳定。

[判断题] 三萜皂苷与胆甾醇形成的复合物较甾体皂苷与胆甾醇形成的复合物稳定。A . 正确B . 错误

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    [单选题]能和胆甾醇形成稳定复合物沉淀的是()A.甾体皂苷B.三萜皂苷C.酯皂苷D.含羰基的甾体皂苷元E.含羧基的三萜皂苷元

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