A . 蛋白质
B . 多酚物质
C . 碳水化合物
D . 酵母死细胞
[单选题]下列选项中()是隐形眼镜上钙沉淀物的主要成分。A.硫酸钙B.硝酸钙C.磷酸钙D.碳酸钙
[判断题] 发酵液中的热凝固物、冷凝固物去除不彻底,会使啤酒难以过滤澄清。A . 正确B . 错误
[单选题]隐形眼镜上钙沉淀物的主要成分是()。A.碳酸钙B.磷酸钙C.硝酸钙D.硫酸钙
[单选题,A型题] 冷沉淀物主要成分为()A . Ⅷ+Ⅸ因子B . Ⅰ+Ⅱ+Ⅶ因子C . Ⅱ+Ⅴ+Ⅶ+Ⅸ因子D . 纤维蛋白原+Ⅷ因子+纤维结合蛋白E . Ⅸ因子+Ⅱ
[单选题]冷沉淀物主要成分为()A.Ⅷ+Ⅸ因子B.Ⅰ+Ⅱ+Ⅶ因子C.Ⅱ+Ⅴ+Ⅶ+Ⅸ因子D.纤维蛋白原+Ⅷ因子十纤维结合蛋白E.Ⅸ因子+Ⅱ
[单选题]冷沉淀物主要成分为()A.Ⅷ+Ⅸ因子B.Ⅰ+Ⅱ+Ⅶ因子C.Ⅱ+Ⅴ+Ⅶ+Ⅸ因子D.纤维蛋白原+Ⅷ因子十纤维结合蛋白E.Ⅸ因子+Ⅱ
[填空题] 在啤酒的混浊沉淀中,主要成分是()和多酚物质的复合物。
[单选题]蛋白质是构成隐形眼镜沉淀物()的主要成分。A.类脂B.蛋白膜C.钙石D.结石
[单选题]啤酒中苦味的主要成分是()A . a-酸B . b-酸C . 单宁D . 酒花油
[判断题] 麦汁中的热凝固物、冷凝固物分离及时、完全,可以使啤酒色度降低。A . 正确B . 错误