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[名词解释]

酿造酒

参考答案与解析：

相关试题

（）是我国特有的酿造酒。

[单选题]（）是我国特有的酿造酒。A . 啤酒B . 米酒C . 黄酒D . 梅子酒

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    • 酿造酒的乙醇含量在（）以下。

    [单选题]酿造酒的乙醇含量在（）以下。A .15oB .10oC .20%D .25o

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    • 世界上典型的谷物酿造酒有（）、（）、（）。

    [填空题] 世界上典型的谷物酿造酒有（）、（）、（）。

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    [单选题]采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。A . 啤酒B . 苹果酒C . 黄酒D . 葡萄酒

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    [问答题] 酿造酒和蒸馏酒的特点？各代表酒种。

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    [多选题] 按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）A . 啤酒B . 黄酒C . 清酒D . 威士忌

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    • 酒根据酿造方法可分为三类,分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。

    [试题]酒根据酿造方法可分为三类，分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。

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    [单选题]酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是（）。A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台

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    • 酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。

    [单选题]酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台

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    • 酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。

    [单选题]酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台

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