[判断题] 泡油也叫走油、滑油、淋油、过油、拉油等。A . 正确B . 错误
[判断题]泡油也叫走油、滑油、淋油、过油、拉油等。()A.对B.错
[判断题]泡油也叫走油、滑油、淋油、过油、拉油等。()A.对B.错
[问答题] 酱油生产中淋油的作用是什么?
[单选题]勾芡后淋明油的最佳时期是()A . 淀粉开始糊化之前B . 淀粉糊化过程中C . 淀粉完全糊化D . 在淀粉糊化体系以外
[单选题]酿造酱油倒池淋油的头油的浸泡时间不应少于()。A . 10hB . 6hC . 12hD . 4h
[判断题] 为了防止合成塔进油,合成气压缩机出口油分离器导淋应当常开排放。A . 正确B . 错误
[单选题]下列酿造酱油工序中,经淋油操作以后进行的工序是()A .制曲B .发酵C .淋油D . D.杀菌
[单选题]金钱草长于治疗( )。A.热淋、血淋B.热淋、砂石淋C.热淋、膏淋D.石淋、血淋E.石淋、膏淋