[单选题]

一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）

A . 高效性、专一性

B . 专一性、多样性

C . 高效性、特殊性

D . 专一性、特殊性

参考答案与解析：

相关试题