由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。（）

[判断题] 基因工程、细胞工程是生物技术的核心基础。A . 正确B . 错误

[填空题] 生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程和（）四个领域。

[单选题]随着现代科学技术的发展，尤其是现代生物基因工程的发展，人们将能创造出一些新的物质。这说明（ ）。A．意识在一定条件下可以决定物质B．意识虽不能决定物质，但在一定条件下可以产生新的物质C．意识能反作用于物质，使物质的具体形态发生变化D．人们改造自然必须以原有的自然物和它的属性为基础

[判断题] 基因工程.细胞工程是生物技术产业化及大规模生产的关键环节。A . 正确B . 错误

[名词解释] 基因工程（又称基因重组技术）

[问答题] 目前利用生物技术开发的药物有哪些类型？为什么说基因工程药物的研究与开发具有巨大的应用潜力和十分诱人的前景？

[填空题] 食品生物技术的包括食品与基因工程、（）、食品与发酵工程、食品与细胞工程、食品与蛋白质工程。

[问答题] 什么是基因工程？基因工程和DNA重组的关系如何？基因工程有何理论和实践意义？

[单选题]生物酶工程是以酶学和以基因重组技术为主的现代分子生物学相结合的产物，用基因工程技术大量生产的酶已达100多种，下列哪种酶不属于基因工程技术的产物（）。A . 尿激酶B . 凝乳酶C . 纤溶酶原激活剂D . 木瓜蛋白酶

[多选题] 基因工程技术的创建是由于发现了（）A .反转录酶B .DNA连接酶C .限制性内切酶D .末端转移酶