[单选题,A1型题]

对氨基酸表述错误的是()

A . 为无色结晶,具有较高熔点

B . 易溶于水,难溶于有机溶剂

C . 能与强酸强碱生成盐

D . 在等电点时溶解度最大

E . 与茚三酮发生反应

参考答案与解析:

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对氨基酸表述错误的是

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