[多选题]

在蒸发过程中,不断地搅拌可提高蒸发速度,其原因是()

A . 可以破坏蒸发表面的结膜现象

B . 加快对流传热

C . 防止液面温度下降

D . 防止底部过热

E . 减少蒸气浓度

参考答案与解析:

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在蒸发过程中,不断地搅拌可提高蒸发速度,其原因是

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