岗位职责和技术要求工艺文件中一定要明确追责制度。

[判断题] 岗位职责和技术要求工艺文件一定要明确各类人员的权利、义务、责任。A . 正确B . 错误

[判断题] 岗位职责和技术要求工艺文件的制定一定要定岗位、定人员，不能统而概之。A . 正确B . 错误

[判断题] 在制定岗位职责和技术要求工艺文件时，要注意各类人员岗位职责和技术要求不存在交叉和矛盾，杜绝推诿。A . 正确B . 错误

[判断题] 技术要求工艺文件中的技术要求指标一定要量化，以便于考核。A . 正确B . 错误

[问答题] 工艺员岗位职责？

[单选题]餐厅经理岗位职责其中一点是（）。A .对客人负责B .对餐厅的治安负责C .对餐厅的安全负责D .对餐厅的环境卫生负责

[问答题] 中级技术职务岗位职责？

[问答题] 初级技术职务岗位职责？

[问答题] 副高级技术职务岗位职责？

[单选题]工艺文件是根据工艺方案和有关技术资料编制的，下列（）文件不属于编制工艺文件的依据。A . 产品订货要求B . 技术标准C . 机器设备明细表D . 工艺规程