切粒机开车时扭矩过高的原因是（）。

[多选题] 切粒机异常停止的可能原因是（）。A .脱盐水流量低报B .入口压力低报C .停电D .熔体过滤器堵塞

[单选题]切粒机开车时下列哪种叙述正确（）A . 启动切粒机，后进水B . 先进水，后开切粒机C . 先进刀，后开切粒机D . 两者同时

[单选题]煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（）A . 油温过高容易使油产生“哈喇味”B . 油温过高使油产生对人体有害的物质C . 容易使被煎炸食物的口感不好D . 以上说法均正确

[问答题] 泵出口压力过高的原因是什么？泵在什么条件下不允许开车？

[单选题]煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是( )。A．油温过高容易使油产生“哈喇味”B．油温过高使油产生对人体有害的物质C．容易使被煎炸食物的口感不好D．以上说法均正确

[判断题] 切粒机降温的原因是防止残留在管线中的熔体炭化。（）A . 正确B . 错误

[单选题]柴油机工作时，出现水温过高的原因是（）。A . 个别缸不爆发B . 增压器漏油C . 润滑不良D . 冷却风扇不转或转速低

[填空题] 冰机开车时冷却水不要开的过早的原因是（）。

[单选题]汽车行驶时，出现轮毅温度过高的原因是（）。A . 轮毅过松B . 轮毅轴承过紧C . 制动间隙过大D . 制动过于频繁

[单选题]开车时再沸器凝液不回收的主要原因是（）。A .温度太低B .有空气夹带C .凝液含有蒸汽D .流量不稳定对系统有影响