[单选题]
食品感官检验中定量分析的方式包括（ ）。
参考答案与解析：
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[多选题]食品感官检验中定量分析的方式包括（ ）。A.点值估计B.曲线面积法C.类项标度D.线性标度E.量值估计
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通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。 ( )
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[主观题]通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。 （ ）
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通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。（ ）
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[判断题]通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。（ ）A.对B.错
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[判断题]通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。（）A.对B.错
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通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。（）
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