牛奶中的蛋白质主要为

A．乳蛋白

B．乳球蛋白

C．乳蛋白与乳球蛋白

D．酪蛋白

E．以上都不对

[单选题]牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（ ）。A．酪蛋白B．乳球蛋白C．乳清蛋白与乳球蛋白D．乳清蛋白E．以上都不是

[单选题]牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是A．酪蛋白B．乳清蛋白C．乳球蛋白D．以上都是E．以上都不是

[主观题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。 （ ）

[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。（　　）A.对B.错

[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。（）A.对B.错

[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。（）A.对B.错

[判断题]牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。（）A.对B.错

[单选题]下列哪种乳汁中蛋白质含量最高( )。A．,初乳B．,过渡乳C．,成熟乳D．,晚乳E．,以上都是

[单选题]正常尿中所含微量蛋白质主要为A．球蛋白B．清蛋白C．糖蛋白D．脂蛋白E．γ－球蛋白

[单选题]维持血浆胶体渗透压的主要蛋白质是A．清蛋白B．α球蛋白C．β球蛋白D．γ球蛋白E．纤维蛋白原