[判断题]

鸡的胸大肌与腿部肌肉的颜色是不同的,胸大肌白色称为白肌,腿部肌肉呈红色称为红肌,这种差别主要是由肌红蛋白的含量差异造成的()

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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肩部肌肉主要是胸大肌。

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