A . 平衡水
B . 结合水
C . 安全水
D . 矿物水
[单选题]粮食中的水分由自由水和()组成。A .混合水B .离子水C .结晶水D .结合水
[单选题]食品中的水分分为自由水和结合水两种,结合水的特点是A.易结冰,能溶解溶质B.不易结冰,能溶解溶质C.不易结冰,不能溶解溶质D.易结冰,不易溶解溶质E.
[问答题] 通常所测得的粮食水分是哪两种水分之和?
[判断题] 水分在植物体内有自由水和束缚水两种状态,当自由水含量高时,植物的新陈代谢旺盛。A . 正确B . 错误
[单选题]食品中的水分分为自由水和结合水两种,结合水的特点是A.易结冰,能溶解溶质B.不易结冰,能溶解溶质C.不易结冰,不能溶解溶质D.易结冰,不易溶解溶质E.渗透在食品组织细胞中,不易游离除去
[填空题] ()是粮食中两种最重要的类脂。
[单选题]种子中水分存在的状态有自由水和()。A . 临界水B . 安全水C . 平衡水D . 束缚水
[填空题] 水分在烟叶中主要以两种状态存在,即结合水和()。
[判断题] 煤中的水分可分为内在水分和外在水分两种。A . 正确B . 错误
[单选题]传统商务中的支付一般有( )两种方式。A.电子货币和现金B.银行转账和现金C.以货抵货和支票D.电子货币和支票