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[名词解释]

粪大肠菌群

参考答案与解析：

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用于粪大肠菌群检测的是

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    [多选题]定性检测食品粪大肠菌群的方法有A.产气的EC肉汤管转种SS平板B.产气的EC肉汤管转种EMB平板C.乳糖初发酵试验D.产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤

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    • 粪大肠菌群