A . 3.8~9.4
B . 5.6~6.4
C . 6.0~7.9
D . 6.75
E . 以上都不对
[单选题]唾液淀粉酶发挥消化作用最适宜的pH值是A.3.8~9.4B.5.6~6.4C.6.0~7.9D.6.75E.以上都不对
[单选题]下列哪项pH值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜A.2.0~3.0B.4.0~5.0C.6.0~7.0D.8.0~9.0E.12.0~13.0
[单选题]唾液淀粉酶起作用的最适环境是( )。A.pHl~2B.pH3~4C.pH4~5D.pH6~7E.pH7~8
[单选题]唾液淀粉酶起作用的最适环境是( )。A.pHl~2B.pH3~4C.pH4~5D.pH6~7E.pH7~8
[单选题]唾液淀粉酶起作用的最适环境是( )。A.pHl~2B.pH3~4C.pH4~5D.pH6~7E.pH7~8
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 唾液淀粉酶起作用的最适环境是()。A . pH1~2B . pH3~4C . pH4~5D . pH6~7E . pH7~8
[单选题]唾液淀粉酶主要在()起作用。A .口腔内消化B .胃内消化C .小肠内消化
[单选题]唾液淀粉酶主要在()起作用。A.口腔内消化B.胃内消化C.小肠内消化
[主观题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )
[单选题]淀粉酶退浆工艺中,最适宜的pH值是()A .6-6.5B .7-8C .4-5