酸碱催化酯交换的反应机理如何？

[问答题] 酯交换和缩聚反应的催化剂有哪些种类？

[名词解释] 定向酯交换

[名词解释] 油脂的酯交换

[单选题]油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。A . 甲醇B . 甲醇钠C . 乙醇D . 丙醇

[问答题] 均相酸碱催化机理是怎样的？

[填空题] 4种催化机理：临近+定向效应、工价催化、广义酸碱催化、（）

[问答题] 酯交换反应中DMT与EG的配比以多少为好？

[问答题] 影响酯交换率的因素有哪些？

[问答题] 催化裂化的化学反应机理？

[填空题] 催化裂化是按（）反应机理进行的，热裂化是按（）反应机理进行的。