A .贫煤
B .褐煤
C .无烟煤
[判断题] 最易变质的煤是贫煤。A . 正确B . 错误
[单选题]遇光线最容易变质的是A.铋盐B.甘油C.环磷酰胺D.过氧化氢E.浓氨溶液
[多选题] 火腿最容易变质的部位是()。A . 外层部位B . 油头部位C . 接近骨骼的部位D . 肌肉深部E . 大抓部位
[单选题]夏天饭菜容易变质,最合理的保鲜方法是()。A . 高温加热、加盖冷藏B . 不加热、开盖冷藏C . 高温加热、开盖冷藏D . 不加热、加盖冷藏
[单选题]最易氧化变质的煤种是()。A . 贫煤;B . 褐煤;C . 无烟煤;D . 贫瘦煤。
[判断题] 最易氧化变质的煤种是褐煤。A . 正确B . 错误