[多选题]

以下哪些方面是进食火锅食品时应注意的:()

A .火锅底火务必要旺,保持锅内汤汁滚沸

B .贝类应选择鲜活的

C .生熟食物要分开盛放

D .不要喝或尽量少喝火锅汤

参考答案与解析:

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