果冻生产关键控制环节有：1）原辅材料及包装材料的控制；2）生产场所卫生管理；3）管道设备清洗控制；4）灌装、封口控制；5）（）。

[判断题] 生产食品添加剂，应当使用符合相关质量安全要求的原辅材料、包装材料及生产设备。A . 正确B . 错误

[问答题] 批生产记录是否包括原辅材料与包装材料检验记录？

[判断题] 生产食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定。不符合质量卫生要求的，不得投产使用（）A . 正确B . 错误

[判断题] 生产炒货食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定。不符合质量卫生要求的，不得投产使用。（）A . 正确B . 错误

[单选题]生产企业原料，辅料及包装材料的储存一般不超过（ ）

[问答题] 简述利用新原材料生产食品容器，包装材料在投产前的卫生管理措施.

[单选题]与药品直接接触的包装材料和印刷包装材料的管理和控制要求与（）相同。A . 成品B . 一般包装材料C . 中间体D . 原辅料

[填空题] 包装材料应当采取措施避免（），确保用于药品生产的包装材料（）

[问答题] 简述食品容器，包装材料在生产过程中的卫生管理措施.

[问答题] 原辅料及包装材料的管理要求是什么？