[单选题,A1型题]

维持蛋白质一级结构的主要化学键是()

A . 离子键

B . 疏水键

C . 肽键

D . 氢键

E . 二硫键

参考答案与解析:

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维持蛋白质一级结构的主要化学键是(  )。

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