某大学学生第一食堂2003年8月暴发霍乱。为查明流行因素，需要推算可能的暴露时间，则暴露时间应该是（）

A . 由流行峰尖向前推一个最短潜伏期

B . 由流行末期向前推一个最长潜伏期

C . 由流行刚开始向前推一个最短潜伏期

D . 由流行峰尖向前推一个平均潜伏期

E . 由流行峰尖向前推一个最长潜伏期