测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品（）

[主观题]测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。此题为判断题(对，错)。

[填空题] 测定食品中汞含量时，一般不能用（）进行预处理。

[问答题] 简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。

[单选题]测定食品中砷时，用灰化法处理样品，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是A.起还原作用B.提高灰化温度C.促进砷溶解D.提高砷的挥发性E.防止砷挥发

[单选题]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是A.还原作用B.提高挥发温度C.促进砷溶解D.提高挥发性E.防止砷挥发

[单选题]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是A.还原作用B.提高挥发温度C.促进砷溶解D.提高挥发性E.防止砷挥发

[单选题]干法灰化的温度一般是（）A . 100～200℃B . 200～300℃C . 500～550℃D . 300～400℃

[单选题]在用灰化法处理食品样品测定砷时，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是A.起还原作用B.促进砷溶解C.防止砷挥发D.提高灰化温度E.提高挥发性

[判断题] 汞的测定中，不能采用干灰化法处理样品，是因为会引人较多的杂质。A . 正确B . 错误

[单选题]原子吸收光谱法测定配合饲料中微量元素铁、铜、锰、锌的含量时，用干法灰化样品，适用于（）。A .所有的动物饲料B .部分矿物原料C .水D .磷酸氢钙