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[单选题]

丙氨酸和α－酮戊二酸经转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的NH3（）

A . 谷草转氨酶

B . 谷氨酰胺酶

C . 谷氨酸脱氢酶

D . 谷氨酰胺合成酶

E . α－酮戊二酸脱氢酶

参考答案与解析：

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