[多选题,案例分析题]

病历摘要:患者,男性,61岁,19年前因多饮、多食、多尿,诊断为“糖尿病”。近2年夜尿量增多,血糖也较高,接受胰岛素治疗,每日28U。近1周因装修新房,进餐不规则,上午注射胰岛素后1h突然感觉全身乏力、心悸、多汗,并出现昏迷,来院急诊。体检:T37.2℃,P116次/min,R22次/min。BP205/105mmHg,昏迷。实验室检查:血糖1.7mmol/L,尿糖(-),血酮0.9mmol/L,尿酮(-),血pH7.35。在制定糖尿病食谱时以下正确的是()。

A .面与大米只能等量交换

B . 粥与同等量的干饭一样

C . 土豆可在饥饿时任意食用

D . 水果可适当食用

E . 生梨含糖量低可任意食用

F . 动物内脏少食

G . 可用胰岛素治疗替代饮食控制

H . 饮食中的蛋白质应占总热量的60%

参考答案与解析:

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