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[判断题]

霉变的大米会产生的有毒污染物是黄曲霉素。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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霉变的大米会产生（）有毒污染物。

[填空题] 霉变的大米会产生（）有毒污染物。

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    [单选题]何种食物受黄曲霉素污染最为严重（　　）?A.新鲜水果和蔬菜B.动物性食品C.玉米和花生D.小麦和大米E.高梁

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    • 霉变的大米会产生的有毒污染物是黄曲霉素。