库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在（）以上以利空气流通及物品的搬运。

[单选题]食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在（）。A . 处理区入口处B . 处理区的角落C . 处理区出口处D . 方便从业人员的区域

[填空题] 宿场所宜设立一定数量储藏间。储藏间内应设置数量足够的（），并应有良好的通风设施及（）等预防控制病媒生物设施。

[单选题]库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。A .10cm，5cmB .10cm，10cmC .5cm，10cmD .5cm，5cm

[单选题]要做好病案库房的防火安全工作，在病案库房内应该：（ ）A．严禁存放易燃、易爆物品B．严禁吸烟和使用明火C．电源线路要经常检修D．库顶安装避雷装置E．安置有火灾报警装置和消防设备

[单选题]库房物品包装箱应垫离地面（）厘米，距离墙壁、窗口（）厘米。A .10，15B .10，10C .15，10D . D.15，15

[填空题] 手术部无菌物品存放物架应距地面_________，距墙壁_________。

[单选题]要做好病案库房的防火安全工作，在病案库房内应该A．严禁存放易燃、易爆物品B．严禁吸烟和使用明火C．电源线路要经常检修D．安置有火灾报警装置和消防设备E．以上均是

[单选题]商品货垛或货架与库房内墙壁之间的距离称为（）。A .墙距B .柱距C .道距D . D.垛距

[单选题]根据客房库房物品的保管制度，在库房特设置特殊物品存放区，下列对各类特殊物品存放区的理解，正确的是哪项？（）A . 残次品区：对于入库验收或在使用中发现的物品质量部合格的物品，应集中摆放B . 报废品区：对于到达使用周期、磨损不能使用等情况的报废物品应集中摆放C . 危险品区：应将酒精、稀料、酸、刀片等危险物品集中摆放，方便管理D . 以上选项皆对

[多选题] 装订室内应设计摆放（）等设备的存放位置。A . 裁纸设备B . 电热装臵C . 压力机D . 装订机