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[多选题]

菌落总数的食品卫生学意义()。

A.食品清洁状态指标

B.食品曾受温血动物粪便污染

C.预测致病菌污染的可能性

D.预测食品耐保藏性

E.食品对人体健康的危害程度

参考答案与解析：

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菌落总数的食品卫生学意义（）。

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    [单选题]菌落总数的食品卫生学意义是（）A . 食品受到粪便污染的标志B . 食品发生轻度腐败变质的标志C . 食品受到致病菌污染的标志D . 食品清洁状态的标志E . 食品失去食用价值的标志

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    • 菌落总数的食品卫生学意义()。