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公共卫生
医师定期考核
[单选题]
公共营养师在对某老年人进行膳食指导时,建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物,这是因为支链淀粉()
A.不能被机体吸收
B.容易引起肥胖
C.能够影响钙的吸收
D.能够影响蛋白质的吸收
E.使血糖升高的幅度较直链淀粉大
参考答案与解析:
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