[单选题]

控制措施的选择和评估可不考虑()。

A.控制措施对确定的食品安全危害的控制效果

B.对控制措施进行监视的可行性

C.对员工培训的难易程度

D.控制措施作用失效的可能性或过程发生显著变异的可能性

参考答案与解析:

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