[多选题]

双硫腙比色法测定食品中的铅,可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是

A.柠檬酸铵

B.氰化钾

C.柠檬酸钠

D.盐酸羟胺

E.碘化钾

参考答案与解析:

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双硫腙比色法测定食品中的铅,可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是

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