[单选题]

负责主管全国食品卫生监督管理工作的部门是（　　）。

A.从事食品生产经营的单位

B.卫生监督机构

C.国务院卫生行政部门

D.工商行政管理部门

E.省级卫生行政部门

参考答案与解析：

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