患者男性，49岁，进行性吞咽困难3月余，体重近来明显减轻，伴呛咳，声嘶，查体：浅表淋巴结未及明显肿大。该患者要明确诊断，下列方法最可靠的是（　　）。

A.胸部CT

B.X线食管吞钡摄片

C.食管镜检查并组织活检

D.食管带网气囊摩擦脱落细胞检查

E.胸腔镜检查