关于初乳的描述，哪项正确？（　　）

A.初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养

B.初乳是产后3日内分泌的乳汁

C.初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgG

D.初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色

E.初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量