[单选题]

有关皂苷理化性质叙述错误的是

A.具有吸湿性

B.一般可溶于水,易溶于热水、稀醇

C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用

D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫

E.多数皂苷具苦和辛辣味,对人体黏膜有刺激性

参考答案与解析:

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