[B单选题]

反映机体蛋白质营养状况的是（　　）。

A.氮平衡试验

B.三头肌皮褶厚度

C.血清转铁蛋白

D.上臂中部周长

E.肌酐/身高指数

参考答案与解析：

相关试题