[单选题]

蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()

A.盐键

B.肽键

C.氢键

D.疏水键

E.次级键

参考答案与解析:

相关试题

蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()