A.抑制维生素C氧化酶
B.避免Cu的干扰
C.沉淀蛋白
D.稳定维生素C
E.加快反应速度
[单选题]荧光法测定食物中的维生素C时,加入偏磷酸的作用不包括A.抑制维生素C氧化酶B.避免Cu的干扰C.沉淀蛋白D.稳定维生素CE.加快反应速度
[单选题]荧光法测定食物中的维生素C时,加入偏磷酸的作用不包括A.抑制维生素C氧化酶B.避免Cu的干扰C.沉淀蛋白D.稳定维生素CE.加快反应速度
[单选题]荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是A.为了除去样品中丙酮的干扰B.为了除去维生素C氧化酶的影响C.为了除去铜离子的干扰D.为了使维生素C更加稳定,不被
[单选题]荧光法测定维生素C,检测的是A.总维生素CB.抗坏血酸C.抗坏血酸和脱氢抗坏血酸D.抗坏血酸和二酮古乐糖酸E.脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸
[单选题]荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是A.为了除去样品中丙酮的干扰B.为了除去维生素C氧化酶的影响C.为了除去铜离子的干扰D.为了使维生素C更加稳定,不被破坏E.为了沉淀蛋白,减少干扰
[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理是为了去除()。A.磷离子B.铜离子C.锌离子D.钙离子E.铁离子
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理是为了去除()。A . 磷离子B . 铜离子C . 锌离子D . 钙离子E . 铁离子
[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除()。A.铜离子B.钙离子C.锌离子D.磷离子E.铁离子
[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除A.铜离子B.钙离子C.锌离子D.磷离子E.铁离子
[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除A.铜离子B.钙离子C.锌离子D.磷离子E.铁离子